【校园新闻】“厨”类拔萃 各显神通——天津汉德中职厨房人员技能大比拼

天津汉德中职

为进一步提升厨房人员业务能力，全面推进后勤服务保障工作，结合食堂实际情况，天津汉德中职开展技能大比拼。

刀工展示

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快而有序的“哒哒哒”切菜声拉开比赛的序幕，土豆、青椒、大葱、蒜等主配菜一应准备好，厨师凭借熟练的刀工，快速进行着第一环节的展示与比拼。

烹饪菜肴

一道精美的菜肴，往往给人以美的享受。一场精彩绝伦的烹饪比赛，不仅是味蕾上的对决，更是一场感官的盛宴。酸辣土豆丝，既要凸显土豆丝的脆嫩，又要激发醋味带来的味蕾享受和青椒带来的辣爽，虽然仅仅是一道简单的家常菜，但却考验着每一位厨师的内功。

评委打分

评委认真仔细的观看了比拼实操情况，如：对菜品的切配、烹饪、调味等，每个环节都展现了师傅们精湛的切工和精细化操作。同时对厨师成品菜的“色香味”也是赞不绝口。

由心而至，为爱烹饪。一场比赛，不仅是技艺的比拼，更是一种责任。是把自己那一份辛勤，那一份坚守，那一份爱心融入到这一盘盘美食中，因为他们的付出，汉德学子的生活更有“滋”有“味”！

感谢厨房工作人员

把自己的那一份辛勤、那一份坚守，

融入到学生的每一餐。