自给自足的欧洲生态村与生态生活

billpalm

  很多人认为生态村很棒，但觉得现实上似乎行不通。
「其实，不须在生态村一样可以过永续的生态生活。从个人开始，过永续的生活方式，再扩大到家庭、小区、社会与国家，一个永续的世界就诞生了。」纪录片导演史蒂芬‧沃夫 (Stefan Wolf) 乐观地说。
今日，以生态为名的活动越来越多，例如生态观光/旅游、生态农场、生态小区等。
什么是生态村？「生态村是具有相同目标的小区，以社会、经济和生态的永续发展为目标。」沃夫说。他所调查的欧洲生态村在许多方面尽管有所不同，但共同点在于寻找另种生活方式，因为现在的生活方式大部分都在破坏地球。同时，他们也重视有机和在地的食物和农园、生活用具，强调「自我负责」的态度并付诸行动。
出生于奥地利，年方26岁的沃夫曾在纽西兰、澳洲的有机农场进行生态换工旅行 (WWOOF)。透过生态换工旅行的活动，沃夫才知道有生态村，越觉得要提倡这种生态生活方式让更多人知道，而这也是他拍摄「欧洲生态村纪录片」的动机。
年轻的沃夫刚开始并不懂得如何拍片，身边朋友也没人知道生态村是什么。但凭借一股强烈拍片动机，并透过「Eurotopia」这本介绍四百个生态村的书籍以及口耳相传的力量，沃夫最后选定十个欧洲生态村来进行拍摄。
沃夫观察到影响生态系统能够永续和不能永续的面向，他认为能源、饮食、用电、用水、建筑、排泄物、垃圾处理、交通、消费、医疗、教育、冲突调解与决策机制，是主要面向。就能源与饮食来说，在石油产能巅峰 (peak oil)、气候变迁的危机下，高油价与环境破坏将使粮食自给率仅32%的台湾面临高粮食价格的风险。
沃夫指出，不用石油的有机农园在高油价时代中显得特别重要，有机农园让生态村更永续，而且保护生物多样性、避免因种植单一物种而受到沙漠化的威胁。以俄罗斯小型家庭农园的发展为例，俄罗斯家庭农园使用少量土地（将近3%），却能生产出超过全国半数的粮食（53%）。相对来说，大型的农企业农场，土地使用达97.1%，却仅能生产不到全国一半的粮食。
小型家庭农园是怎么出现的？沃夫表示，俄罗斯人受到安纳塔西亚 (Anastasia) 这一畅销书感动，引发许多俄罗斯人回到土地运动，数百个生态村也因而在俄罗斯出现。书中提到，每个家庭可以透过自己的「家庭领土」(family domains)，来实现自给自足的理想。
沃夫以俄罗斯 Kovcheg 生态村为例，这村子在2001年建立，有250人，超过一百栋房子。他们用天然建材盖自己的房子、生产自己的有机食物、有自己的学校，也用天然方式养蜂。每个家庭拥有一切让他们得以快乐与简单生活的必要因素。
「他们的生活如同天堂一般。」沃夫描述。
有人问：「可是，生态村的第二代，长大后离村到外地工作，如何延续生态村？」
沃夫说：「这问到了核心点，但各个欧洲生态村情况都不尽相同，具有直系血缘关系组成的生态村，仍是让人们凝聚的主要原因。」他观察，很多年轻人读大学或工作后，最后会回到生态村，例如七本林登生态村的人数仍在增加。
「在这个世界上，你必须成为你希望看到的改变！」沃夫引用印度圣雄甘地的话，做了总结。

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