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本帖最后由 伴我永生 于 2015-5-8 21:40 编辑
黄须菜是海边常见的一种野菜，在生态城备受倍受欢迎，是塘沽餐桌上必备的一道佳肴。
黄须菜味微咸，营养价值高，在人们心中的地位不可估量，它虽是休闲之余家中 必备的寻常菜，但若在城里大饭店的餐桌上偶得一盘，便会让那些尝过山珍海味而口中乏味的食客的嘴巴美美奢侈一把。
采摘黄须菜的最佳时间一般是在雨后或清晨，经过一阵雨水和一夜露水的滋润，黄须菜茎嫩汁厚，
鲜嫩欲滴。房前屋后，沟边路旁，不用劳神费心，只要稍微一弯身，就能采上一小篮。采来的黄须菜洗
干净，放入沸水中焯一下，捞出，放入凉水中一过，攥出水分，成几个菜团放入盘中，即可待做成各种美味：
凉拌黄须菜、蒜蓉黄须菜、辣炒黄须菜、焯炝黄须菜……最后再加上一盆黄须菜鸡蛋汤，一桌黄须菜大餐便让
你眼花缭乱。如果酒至正酣意犹未尽的时候，主人就会魔幻般地端出一盘黄须菜海鲜水饺、一盘黄须菜猪肉
包子和几个黄须菜玉米窝头，任你品尝，吃在嘴里咸丝丝、滑溜溜、美滋滋的……
黄须菜不仅是滨海地区的一道美食，更是北塘海口一道壮丽的风景：夏季的黄须菜一片葱绿，和大海
连成一片，海陆一色；秋天到了，它开始慢慢变黄，又慢慢变红，等寒霜降下的时候，它已是火红一片，
染红了陆地和大海，宛如万亩红地毯，蔚为壮观。野地里多得很，何必要破坏生态城里的绿化！
不是非要让大家捧着敬着，是要有自尊心，知道对与错，知道生态城美丽的绿化从
盐碱滩发展起来，种起来不容易。
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发表于 2015-5-7 17:50:49
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