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2019年6月20日上午，滨海小外一部组织了一项学生家长们盼望已久的活动，就是让孩子们亲眼去看看学生食堂里的“小秘密”。因为食堂在小外真的是个神秘的地方，就连老师们都没进去过呢。 上午大课间，来自各年级的学生代表排着队，在大队辅导员的带领下走进了食堂，大队辅导员简单介绍了参观流程以后，孩子们就正式开始这次参观了。在食堂工作人员的带领下，孩子们首先穿上了洁白的食堂工作服，长衫、帽子、口罩、鞋套一样也不能少。 孩子们首先来到的是餐具摆放区，一摞摞的餐盒经过清洗、消毒后整齐地摆放在桌子上，清洗餐具的水池、桌面都擦得非常干净，工作人员还介绍了餐具收集、清洗消毒的全过程。 然后孩子们走进面点室，面点室里摆放着蒸箱、面板等，同样穿着干净工作服、戴着围裙、手套、帽子、口罩的食堂工作人员们正忙着给孩子们准备午饭，今天的午饭是肉龙，工作人员正认真的把蒸好的肉龙拿到干净的面板上，一块块的切开，然后放到大餐盘里集中，准备分装。 随后孩子们走进菜品去，只见三四位工作人员正在切洗干净的冬瓜、胡萝卜等蔬菜，切完后放在干净的食品筐里，案板对面就是灶台，那里站着两位准备炒菜的大师傅，正等着蔬菜下锅。这些工作人员也都是“全副武装”。 蔬菜区之后就是小食区，两位工作人员正在把酸奶拆包、过数，按班级分别摆放。 小食区之后就是食堂的仓库了，有调料仓库、米面仓库等，每个仓库都是摆放整齐有序的，而且干净、通风，让孩子们感觉非常舒服。 参观完食堂后，孩子们回到食堂就餐区，对今天的小小“旅程”都非常满意，原来我们每天的午饭就是这样做出来的呀，孩子们开心的笑着。
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发表于 2019-6-20 22:25:06
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