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【作者授权】高伟:市井百态238——芭兰花与茉莉珠儿

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发表于 2018-3-16 00:29:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

作者寄语

齐惠敏先生是一位热爱生活又充满爱心的人。他时常讲:“留住记忆就留住了乡愁”、“历史既是秦皇汉武的历史,也是百姓草民的历史”。由于热爱,他倾力打造了这样一家留住记忆、留住乡愁的博物馆;由于热爱,他必将获得社会各界的支持和理解。我平时不会表扬人,但总被他的善举所感动,作为一名天津文史工作的“老兵”,我愿意支持和帮助小齐,一起为津沽文化做出贡献。

——高伟



喜爱漂亮的女人不但十分注意得体的服饰和浓淡相宜的化妆,并且还喜欢佩戴一支香气袭人的芭兰花或茉莉花珠儿。

在南方的一些城市,你会看到路边上时常有手提花篮叫卖花串的大娘,旧时人们把她们称为“卖花娘”。

天津的妇女素来有佩戴芭兰的习惯,从作姑娘时,就喜欢在旗袍的大襟上别上一支芭兰花,一路行走,一路清香。待上点年岁了,觉得芭兰花香太过妖艳,大都改作在脑后的发髻上插一串香气幽幽的茉莉花儿珠,如家中有喜庆之事或外出走亲戚,还会让花匠是一圈雪白的花珠中配上一朵耀眼的红石榴花。

天津卖芭兰花的花匠没有女性,他们大都提一三层提盒,最上面的提盒盖是一层玻璃,透过玻璃你可以看到放在麻叶上的一对对芭兰花和串串茉莉花珠儿,最下层的提盒内,是用荷叶覆盖的凤仙花,专门给小姑娘染指甲的。但天津的卖花人没有叫凤仙花的,叫“海蒳儿”,据说是凤仙花在原产地印度的称谓。吆喝起来 “芭兰花哎……晚香玉呃”,“海蒳儿染指盖儿去吧”,韵味十足。

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新鲜麻叶裹着的一对一对的芭兰花,个个都有二寸来长,通身雪白,沁着清香。那卖花人用极细的铁丝拧成两个齿的小叉子,每个叉齿各插着一支芭兰花,在麻叶的映照下好像一对玉棒槌。后来在北京看见盛开的玉兰花,心中还好生奇怪,原以为玉兰花是棒槌状的,可现在是满树花瓣怒放。经向花匠师傅请教方才得知,原来外买的芭兰花在花苞一发白的时候,花匠们就会用一个笔杆粗细的纸管套在花苞上,让其在纸套里伸长开放定型。待一沁出清香,摘下纸套剪下花苞,就是我们在卖花人手中看到的一对对芭兰花。

提盒的第二层放的是雪白清香的茉莉花球,花匠们是在茉莉花即将开放的前一夜摘下它们,在碧绿的荷叶和蔼康尖(一种尖俏的绿叶)的映照下,象一堆白色的珍珠。花匠也是用细铁丝拧成排叉状,将茉莉花的花珠一个个插到叉齿上,长的有二十个齿,小的也有十个齿。一般是梳有发髻的老年妇女喜欢戴排叉式的茉莉花头饰,将叉柄插到发髻里,将排叉弯成弧状,这样在发髻的上半周就会出现半圈的茉莉花,煞是好看。有时卖花人还会在排叉的中间插上一朵石榴花,两边的珠玉衬着一点朱红,赏心悦目,真是说不出的美丽。

用荷叶裹住的海蒳儿花,人们俗称凤仙花,此物最宜染指甲。女孩们爱美,都喜欢染指甲,就买几朵凤仙花和少许白矾捣成糊涂在指甲上,过 上一会儿,用清水洗去花糊,指甲就变成红色的了。
卖花人还用湿毛巾裹着一把晚香玉,一般人家只买一支,用水生在花瓶里。晚香玉的花瓣晚上开放,天明又合上,那淡淡的幽香,直沁心脾,梦里都会闻到清香。 夏日三伏天,卖花人怕雪白的花朵起锈,每一层都用冰块镇上,用来降温。冬天卖花人照卖不误,只是将提盒里的冰块换成了小棉被儿。



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作者简介

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高伟先生,生于1945年9月,天津著名文化学者和民俗学家,天津民间文艺家协会会员,《天津民建》原副主编,天津东方文化学院顾问,作品有《胡同里的叫卖》、《天津叫卖文化初探》等,并参与《百年大经路》、《天津运河故事》、《我们这一代人》、《老插忆趣》、《这是天津味儿》等书的写作,在各种媒体上发表文章300余篇。




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