酸豆角

夏天的风 · 发表于 2015-12-30 20:29:37

不知道大家吃过这道菜没！这
道菜做法特简单：新鲜豆角摘好洗干净，锅里放水烧沸，将豆角下锅用筷子翻动，变颜色即可，不要焯的时间过长，否则
太烂了不脆，用水没过焯好的豆角泡两天，也可以当天就炒着吃，当天吃味道可不一样哦！烹饪过程也简单：将泡好的豆角洗洗切丁，锅里倒油烧热，放姜蒜沫炸香倒豆角，翻炒，放盐，胡椒粉，甜面酱，最后放葱花即可出锅了（不爱吃甜面酱，豆瓣酱，酱油也行）。这菜吃起来味儿清香，脆嫩，有点淡淡的酸甜，开胃，口感特好，是怀孕妇女的最佳食品。大家要不试试！

夏天的风 · 发表于 2015-12-31 11:04:11

谢谢啦！

天天向上 · 发表于 2015-12-31 09:58:23

夏天的风 · 发表于 2015-12-30 20:35:53

家里人说我爱折腾！