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为切实加强餐饮行业监督管理，落实餐饮经营企业主体责任，自查自律，推进行政监管与社会监督有机结合的共治模式建设，按照市市场监管委相关文件要求，滨海新区市场监管局开展以“火锅”为主题的“随机查餐厅”行动，现发布第五十七期“随机查餐厅”行动“红黑榜”。
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01 天津市滨海新区季景楠火锅餐厅（个体工商户）
天津市滨海新区中新生态城季景天地商业广场L3层16号商铺
上榜原因 实施明厨亮灶
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餐具洗消区干净整洁、设备设施齐备
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操作区环境整洁
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02 天津市滨海新区鲜又香火锅店（个体工商户）
天津市滨海新区胡家园街道远洋中心路89号远洋未来汇F409-1号
上榜原因 肉类食材防护到位、贮存温度达标
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肉品分隔区环境整洁
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餐具消毒设施齐备、运转良好
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03 天津市滨海新区河东旬羊餐饮服务店（个体工商户）
天津市滨海新区汉沽街道友谊路安阳里自建楼13号
上榜原因 餐具洗消设备齐备
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餐具保洁柜整洁
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食材贮存规范
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消毒柜规范使用
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天津滨海高新区平步瓜西西重庆火锅店 天津市滨海高新区华苑产业区科馨别墅3号
上榜原因
垃圾桶未加盖
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食品落地存放
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散装食品原料无标识标签
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操作区与外界直接相通处防护不规范
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天津自贸试验区盛鑫庄羊寨餐饮服务店
天津自贸试验区（中心商务区）和佳苑小区372号 整改前
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整改后
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整改前
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整改后
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来源：滨海新区市场监管
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发表于 2025-6-6 09:52:58
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发表于 2025-6-6 16:04:12
