食品安全之走进滨海小外海博校区食堂

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  转来生态城已经2周时间了，从原来的焦虑不安到现在的逐步适应，慢慢喜欢，这座城市给我的不仅仅是乍见之欢，更多的是相处之后更怦然！
  滨海校外海博部，是孩子的新学校，也是和生态城第一次近距离接触，入学当天，学校热情的安排，老师细心的照顾，不仅让刚刚转来的小小只们感到格外开心，更是温暖了我的内心，仿佛这座陌生的城市向我热情的展开怀抱…放学回家第一天，孩子兴奋的和我说：“妈妈，学校的饭太好吃了，有饭馆的味道。”
连续一周，孩子每天给我报菜名，各部重样，水果、酸奶也是轮流发放，不禁让我对学校伙食产生了好奇。
  今天，很荣幸受到学校邀请，到学校陪餐，刚好帮我拔草，一探究竟，到底是怎样的食堂，能做出如此不一样的味道？
  进入小外海博食堂，窗明几净是它给我的第一印象，桌椅整齐，有序摆放；规章制度，张贴上墙。在老师的引导下，全副武装之后，我们进入了“神秘”的小外食堂。

  相比于味道，我们更注重的是食材新鲜，安全，进入配菜区后，工作人员介绍当日食材当日采购，当水灵灵的蔬菜，整齐的出现在我的面前的时候，我才觉得这不是一句空谈，而是把孩子们吃好放在心尖尖上。
  先后参观了洗、切、炒等烹饪的几个重要环节，成品如图，议程不然，名厨亮灶，员工衣着规范，动作熟练。而后参观了米、面、油调料区，都是大品牌，密封分类保存。五德利面粉、海天等品牌的调料，和家里吃的一样，并且都是小包装，入库时间也有先后记载，先老后新，细节满满。令我感到暖心的是，学校不仅设立了单独的回民窗口，包括炒菜的锅和消毒柜都是分开放置使用，给少数民族文化信仰做足了充分的保障。食品安全作为重中之重，更是不容忽视，菜品做到48小时，各品类全部留样，老师的一句我比您更担心食品安全问题，是发自内心的责任与担当！
  终于到了干饭环节，兴奋异常，色、香、味夹杂着我稍饿的肚囊，几口下肚，感觉完爆了这些年的单位食堂，味道确实不一样。娃们陆续进场，有序排队，没有声响。老师同样的餐食，陪坐在旁，吃饭的同时，还要四处张望。
  我们三年四班的小可爱们，干饭的同时，也不忘跟我礼貌互动，每一个映入眼帘的笑脸，都让我感觉温暖异常！吃不饱的问题更是不用担心，补饭的老师随时在旁，经实践检验和现场采访，小外海博部的食堂阿姨，手都不抖…
  珍惜粮食，从我做起，光盘行动，从小培养，随着娃们午餐完毕，有序回班，我的参观旅程也即将结束。和巩老师相处的短短两小时，她几乎能叫出每个孩子的名字，这也充分说明老师与孩子之间的互动和关心。
  感谢学校举办的家长陪餐活动，让孩子们吃的开心，家长放心。希望孩子们在小外海博开心学习，快乐成长，期待有机会再到小外海博食堂…

智墨