从滨海新区出发,一脚油门,即刻抵达。
唐山宴从棋子烧饼到小山炸糕……河头老街从评剧、皮影到民俗演艺……深度体验一次传统文化之旅,享受一场时光的交错。
享受美食,穿越盛唐,一小时车程,蛮好!
唐山宴与河头老街,相距离半个小时车程,如果是晚上来建议到河头老街(周末收费,平日免费)。
河头老街在唐津运河生态旅游度假景区里,这里正在建个摩天轮,据说暂定叫“唐山之光” (有眼光?!)
多元文化的“齿轮”都已开动,京津冀越来越好(玩)了!
△建设中的“唐山之光”
01.唐山宴
一座可以吃的博物馆
唐山宴是一处融合了特色餐饮、民俗传承和文化展示的文旅综合体,这里汇聚了上百种唐山风味特色小吃和非物质文化遗产美食,现已成为唐山的新地标。
一层为美食体验街区,涵盖150余种极具唐山风味的特色小吃和10余种非遗传承人美食,如棋子烧饼、饹馇、小山炸糕、水爆肚、明远斋糕点、京东肉饼等,每一种承载着唐山的饮食文化和历史记忆。
二层楼主要为民俗老物件展区、百姓府邸院落中餐、燕山书院、撒欢儿乐园、遥记图书馆、祈福长廊、八旗贝勒爷宫廷火锅七大区域。
三层主要为大唐州府精品中餐、小山儿西洋餐、文化长廊;四至八层为五星级标准唐山宴文旅主题酒店。
据说,唐山宴每个档口是一家深耕十余载本土餐饮机构全部直营的,
02.河头老街
再现盛唐繁华气象
河头老街,位于唐津运河生态旅游度假景区内, 其前身为运河唐人街。是近些年来经再造起来的青砖碧瓦的仿古建筑群落,沿河绵延一公里左右。
河头老街的“河头”并非指一条具体的河流,而是特指煤河的起点,位于唐山市丰南区。
煤河是一条人工河,全长35公里,1878年经清政府批准开挖,主要用于运煤,河流的起点连接着中国第一条铁路“唐胥铁路”,将开采出来的煤通过铁路运到胥各庄,再转水路用船只运往天津。
河头老街更名后,以河头文化为核心,盛唐元素为主线,融合了现代潮流文化、本土民俗文化、运河文化和庙会文化,构建了古今对话的空间。
河头老街晚上灯光照亮古建筑,夜市小吃摊繁忙,文化表演上演,适合摄影,是体验夜生活的好去处。
03.
看点一:文化的传承与创新
随着国家力量的增强和文化自信的提升,人们对于传统文化的重视达到了新的高度,同时,在物质需求得到满足的同时,公众更加渴望精神和情感层面的充实。
唐山宴和河头老街正是在这一趋势下,通过重现盛唐时期的建筑风格与装饰元素,提供了一种身临其境的体验,让人们能够直观地感受古代文明的辉煌。
△唐山宴
△河头老街
唐山宴和河头老街成功地将文化与旅游结合,为现代人提供了一个既能深入了解也能体验传统文化的场景,满足了人们对精神文化生活的需求。
滨海印迹
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04.
看点二:小吃,舌尖上的美食
唐山宴与河头老街在传承与创新盛唐文化的同时,也不忘挖掘和重塑地方传统美食。
通过对传统小吃的长期研究和精心再造,这两处地方不仅让本地人重温了儿时的味蕾记忆,也吸引了众多外地游客,让大家体验到了唐山乃至整个河北地区的饮食文化。
△唐山宴
△河头老街
除了,长期排队中的小山炸糕、棋子烧饼……
还有特色美食“饹馇”,唐山宴与河头老街特别邀请了传统御厨的后人,使用祖传的纯绿豆手工制作方法,复原了这一昔日的宫廷美食,使其色泽金黄、香气诱人,成为这里的一道独特风味。
此外,还有石磨豆腐、十四王爷烧鸡等传统美食,每一种都经过精挑细选的食材和精心打磨的工序,以确保提供给品尝者最原始、真实的味道,值得品尝。
05.
看点三:深耕与重塑文化在地性
唐山宴与河头老街的发展历程体现了对本地文化深耕与重塑的持续努力。
从文化餐饮到互动体验,这些地方已成为唐山乃至河北省文化传承与创新的标杆。
文化体验层面,通过评剧、皮影戏等传统艺术表演,以及提供传统服饰试穿等互动项目,唐山宴与河头老街让游客在品尝美食的同时,也能亲身体验到本地文化。
这种深度的文化体验,既增强了本地游客的文化认同和归属感,同时也让区域传统文化以更加生动的形式得到了传播和认知。
△河头老街·灵鹿问道——由庄子提出的典故,通过描述灵鹿跳过冰面的情景,来表达人们应该顺其自然,不追求过度的知识和智慧的思想。
△唐山宴·许愿墙
△河头老街·许愿树
无论是作为一种信仰和传统,许愿作为一种社交活动和旅游景点,都在人们的生活中扮演着重要的角色。
无论人们是否相信许愿的神奇效应,它都是一个令人愉悦和激励的存在。
通过这些综合性的文化活动和体验项目,唐山宴与河头老街成功地将传统文化与现代生活紧密结合,为传统文化的传承与发展开辟了新的途径。
这些努力不仅为本地文化的传播做出了积极贡献,也为其他地方文化的保护与推广提供了宝贵的经验。
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来源:滨海印迹