加热食物懒得开火蒸热,直接放微波炉一“叮”;吃饭洗碗太麻烦,顺手用塑料袋往餐具一“套”;刷牙步骤和工序太多,将漱口水往嘴里一“倒”……
生活方式更多元化了,人们的做事效率提高了,舒适区里也渐渐待习惯了。然而就在我们图省事的同时,健康指数也在不知不觉中逐步下降。
如果你想要养生固本,让健康更简单,就要远离生活中的3个“舒适区”: 1,加热食物不能全用“叮”代替“蒸” 很多人都习惯将做好的饭放在微波炉里“叮”一下,但就是这短短几分钟的轻轻一“叮”,食物的营养和口感就叮没了大半。
用微波炉加热馒头等主食时,你会发现馒头变得很干、硬,有时候外面是凉的,但吃到里面发现馒头芯儿反而是热的。
这是由微波炉特殊的加热方法所致:电磁波使食材中的分子高速转动摩擦,这种运动势必会导致食材中部分水分子流失。
相比之下,蒸的方式可以最大限度地保存食物的水分和口感,食物更加鲜、香、嫩。如果时间允许,建议还是用传统的蒸煮方式加热。
在锅里加点水,放上蒸架,不管是营养上还是口感上,都远比微波炉加热要健康得多 2 ,“漱口水”的作用代替不了“牙刷” 起晚了懒得刷牙,那就用漱口水漱漱口吧,也能起到清洁的作用吧?
事实上,漱口水和用牙刷的清洁作用相比,差别还是很大的。人的牙齿排列是有弧度的,牙齿分为颊侧面、咬合面等,使用牙刷刷牙时,会将牙齿的几个面都刷到,起到对牙龈按摩和清洁牙齿的作用。
虽然漱口水中含有抗菌物质,可以抑制口腔细菌的生长,减少生物分解产生的气体,在一定程度上起到清新口气的作用,但却无法较有效地清除菌斑和牙石。
如果长期使用漱口水代替牙刷,还有可能造成口腔菌群失调,导致口腔黏膜感觉麻木。因此,建议大家还是要坚持早晚用牙刷刷牙,不要偷懒 3 ,长期使用一次性餐盒 把打包回来的饭菜直接放入微波炉加热,拿出筷子就开吃,吃完即可丢弃——你有没有“躺枪”?
一次性塑料餐盒的主要成分是聚乙烯,还有增塑剂、抗氧化剂等工业成分。虽然现在一直强调塑料饭盒的食品安全问题,但仍然有很多人使用不符合安全标准的塑料餐盒盛放高温食物,使一些有毒物质加速释放到食物中,危害身体。
即便是使用符合安全标准的塑料餐盒,也建议不要直接加热或反复使用。如果分不清楚一次性餐盒的耐热性,打包回来的饭菜最好放入锅里加热。
偷懒省事,只是图了一时方便,却会给健康带来了隐患。食物多蒸煮、早晚勤刷牙、少用塑料饭盒,健康的城堡就是靠这些一点一滴的小事儿搭建起来的! 更多中医养生知识,尽在中医养生馆美韵园9-204
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