老天津人称地名“尖山”要加儿化音——“尖山儿”。在天津话中凡加儿化音的名词大多与小巧精致有关。那么“尖山儿”的山到底有多大呢？“山儿”是真正意义的山吗？ 尖山儿曙光里市场，现已拆除 天津属于退海成陆的滩涂地貎，不曾有山。“尖山儿”不是村庄，也无高地，而是早在明朝“黑牛城”一带的人们对其北部一片盐碱地的泛称。相传明万历年间，即有先民在盐碱地里架锅起灶熬制碱硝，碱可用来去除污垢，也可在蒸馒头之前去除面团酸味。硝则是配制火药不可缺少的原料。熬制碱硝需要在干旱的季节里从盐碱地中刮取碱土备做原料。“津南”的碱土属于“瓦碱”，每到干旱季节，地表会泛起一层厚厚的“碱皮”极易收取，熬碱工们把收回的大量碱土堆放在露天场地。在汉语中，人们习惯把成堆的东西用“山”来形容，比如：“堆积如山、积土成山”。如是依此，人们将这些白花花小山似的碱土堆称为“碱山儿”。天津话的“津南古音”极易将“碱山儿”说成“尖山儿“，所以，“碱山儿”被讹传成了“尖山儿”。 （本文摘自《天津方言》报2018年2月号，总第3期。）
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发表于 2018-3-23 22:56:47
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