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标题: 辣一下：亿妈厨房 [打印本页]

作者: 莫... 时间: 2015-11-12 16:49
标题: 辣一下：亿妈厨房
凤爪8元(5个)，猪尾巴每根11～15元，猪耳朵每个14～20元，猪蹄25元一个，猪肝18一斤（一副肝分成四叶每叶9~15元）猪肘子35一斤（每个31~50元）提前一天预订即可

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作者: jhjoan 时间: 2015-11-12 19:07
不错会弄了！我不能吃辣，哪天给我弄个不辣的猪蹄

作者: 莫... 时间: 2015-11-12 19:14

jhjoan 发表于 2015-11-12 19:07
不错会弄了！我不能吃辣，哪天给我弄个不辣的猪蹄

卤味都没加辣

作者: 莫... 时间: 2015-11-12 19:15

jhjoan 发表于 2015-11-12 19:07
不错会弄了！我不能吃辣，哪天给我弄个不辣的猪蹄

您是认识我吗？

作者: 莫... 时间: 2015-11-12 21:36

莫... 发表于 2015-11-12 19:15
您是认识我吗？

不会删改

作者: 莫... 时间: 2015-11-12 21:41
标题: 辣一下（亿妈厨房）
本帖最后由莫... 于 2015-12-2 08:24 编辑

作者: Lakala 时间: 2015-11-16 23:25
价格小贵

作者: 莫... 时间: 2015-11-17 22:33

Lakala 发表于 2015-11-16 23:25
价格小贵

本人全职妈妈创业，目前我只能说我拼不起价格只能比品质，不瞒您说周三开始价格又都上调了，营业10天算了一下账，总收入1900多，支出就1500多，还是水电燃气等费用除外的情况下，因为用的都是鲁花和海天等品牌调料成本上就高好多，我又不想因为降低成本而影响品质，我做私家厨房的原则就是宁缺毋滥要么不做要么最好，并且但凡是称重的东西小数点后面不管是0.01还是0.99我都是一概抹去的，不要小看这几毛钱亿妈不是总共抹几毛钱而是按份计算每份的零头都不算，烘焙小称重量都是精确的0.1克的，而且肘子，耳朵，猪肝都是额外附送我秘制蘸料的，蘸料每份价值2元，不管哪行哪业相同的产品都有不同的价位，不仅仅是吃饱和吃好的问题，时下食品安全才应该是所有家长最为宝贝们担忧的事情，而我做的任何食物都是随时可以拿来和我家人分享的，说到底选择权还是在大家自己，如有说的不对的地方望海涵

作者: 往事如风 时间: 2015-11-18 13:28
只要品质够好价格不是问题谁在乎多个块八毛的随便找个农贸市场这些酱货熟食便宜东西有的是问题是敢吃吗

作者: leioo2015 时间: 2015-11-19 12:13
想吃猪尾。。。。

作者: 莫... 时间: 2015-11-19 13:24

leioo2015 发表于 2015-11-19 12:13
想吃猪尾。。。。

想吃就吃

作者: leioo2015 时间: 2015-11-19 15:17
猪尾辣吗？不吃辣。。

作者: 莫... 时间: 2015-11-19 19:37

leioo2015 发表于 2015-11-19 15:17
猪尾辣吗？不吃辣。。

卤味除了凤爪有辣味可选择，其它都只是原味老汤卤

作者: 芝麻开门 时间: 2015-11-25 09:54
地点在哪儿，自己去买吗，还是送呀

作者: 莫... 时间: 2015-11-25 15:04

芝麻开门发表于 2015-11-25 09:54
地点在哪儿，自己去买吗，还是送呀

在红树湾，由于经常一个人带孩子所以目前大家只能来小区门口或下午接孩子时间在艾毅门口取，每周日至周四预订次日卤味，谢谢

作者: 两只猫咪看美剧 时间: 2015-11-27 14:56
周五不能预定吗？卤猪耳朵可以切成薄片，用蘸水拌好吗？

作者: 莫... 时间: 2015-11-27 18:39

两只猫咪看美剧发表于 2015-11-27 14:56
周五不能预定吗？卤猪耳朵可以切成薄片，用蘸水拌好吗？

主要周末两天孩子放假了我得陪着孩子给他做饭，所以就没时间弄这些了，猪耳朵要放凉透了才能切成薄片，而且耳朵我都是给大家赠送一袋秘制料汁的

作者: 两只猫咪看美剧 时间: 2015-11-30 08:41

莫... 发表于 2015-11-27 18:39
主要周末两天孩子放假了我得陪着孩子给他做饭，所以就没时间弄这些了，猪耳朵要放凉透了才能切成薄片，而 ...

那平时可以预定切成薄片拌好，不放黄瓜吗？

作者: 莫... 时间: 2015-11-30 12:52

两只猫咪看美剧发表于 2015-11-30 08:41
那平时可以预定切成薄片拌好，不放黄瓜吗？

不好意思啊，您误解我的意思了，我是给您看一下只有凉透了才能切出薄片，我只是卤出来给配一袋蘸料，大家拿回家想吃什么口感的就随意了

作者: 莫... 时间: 2015-12-7 15:50
新增加5元小吃

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