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遵义和天津的过桥米线有何区别?附加遵义虾子羊肉粉。。。

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发表于 2018-7-9 10:14:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
天津过桥米线是一锅端,粉是土豆粉。
遵义的过桥米线是一个砂锅将先调制的汤烧开直接上桌,那是锅还是开着的,接着就是一碗米线,一碗配好的菜(绿豆芽,生菜,火腿肠,猪肝,海带,不用的套餐加不同的菜),一个小蝶放着两个鹌鹑蛋,一小碟油炸肉沫。然后将鹌鹑蛋,配菜,肉末,米线依次放入锅中,然后拿着沉米线的碗进行配料(香油,辣椒,葱,蒜,鸡精,鱼腥草,花椒粉,香菜等)自行配料,配好之后就可以吃啦!!!!!!!
微信图片_20180709101255.jpg 虾子羊肉粉。。。。
微信图片_20180709101300.jpg




微信图片_20180709101303.jpg
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发表于 2018-7-9 12:11:02 | 显示全部楼层
看着不错。。。
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