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1.煲仔饭 煲仔饭，中国大陆叫锅饭，日本叫釜。广东地区、中国大陆各地、日本都有地道的特色煲仔饭。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴。 2.渣肉蒸饭 安徽芜湖小吃。以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，放糯米饭上蒸熟而成。是一种味美香咸，有饭有菜，经济实惠。我的老家就是安徽的，怀念大街小巷渣肉蒸饭的香味。想将家乡的味道推荐给大家。 3.山粉圆子烧肉 山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的汉族名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。此菜放白酒比较醇香，没有也可以料酒代替。2.在调山芋粉的时候，可以先放盐，这样更有味。将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。安徽地区多丘陵，盛产山芋，当地百姓有制作山芋粉的传统。家乡美味我都会一一带给大家。 唯美食不可辜负，一道菜代表一种情结，远在异乡的你，是否因为某种熟悉的味道而想起那些剪不断的情结…… 扫描二维码订餐，希望大家能爱上徽菜（现只是外卖形式，如果我弄的能得到大家的认可，接下来我会开个门店，希望大家多多支持哦）
请版主手下留情，不要删我的贴，我目的很单纯，想把自己爱的美食与大家分享，也想挣点零花钱，仅此而已~
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发表于 2016-7-16 13:29:57
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