【家乡味道】红菜薹——来自湖北的时令蔬菜

小木头 · 发表于 2015-12-8 12:35:37

本帖最后由小木头于 2015-12-11 16:04 编辑

前两天在三社区买菜，一位姐姐看到我买红菜薹问，这个怎么做，从来没吃过。家人说，之前也碰到过有人问，说，这是不是拿回去载的花

作为武汉人，我很想向大家介绍这种家乡的特色蔬菜。前两天买的是这样的

前段时间在开发区凤凰小镇吃到的是这样的

其实在网上找到的图片是下面这些，都差不多

做法呢，可以参考这个http://www.douguo.com/cookbook/207422.html
详细的介绍呢，可以看看这个http://baike.baidu.com/link?url= ... lLk5TSIs-RhuU7oBcyK

我是超级爱这样菜的，还只有在寒冬腊月才能吃得到。很庆幸在这边也能够买到，而且味道还不错，不苦。（其实想说比较遗憾的是，新鲜莲蓬、藕带在这边都没见过哦：（）很多人做这菜的时候，喜欢把花摘掉扔了，而我最爱吃的是花，哈哈。这菜还有个名字，叫紫菘，我上大学的公寓也叫这个名字。

好了，谢谢大家看我絮絮叨叨的帖子，感兴趣可以去买了做着尝尝哦^_^

天佑金兰 · 发表于 2015-12-8 13:14:32

mysxhy · 发表于 2015-12-8 13:52:28

还有武昌鱼和莲藕排骨汤

天佑金兰 · 发表于 2015-12-8 13:52:28

楼主挺细心的！这菜确实好吃，在老家的时候，屋子后面有空地儿，栽了一小块儿这菜，现炒现吃，味道真的美吔！

小木头 · 发表于 2015-12-8 14:05:17

mysxhy 发表于 2015-12-8 13:52
还有武昌鱼和莲藕排骨汤

武昌鱼这边也可以买到
这边的藕还是粉的熬汤也挺好

天佑金兰 · 发表于 2015-12-8 14:47:42

小蓮藕（藕梢）这里是绝对看不见地！

小灰和小小灰 · 发表于 2015-12-8 15:50:32

好吃。洪山菜苔

杨杨 · 发表于 2015-12-8 16:48:07

吼吼，湖北宜昌的飘过，我也超级喜欢吃这个菜

弱水浮石 · 发表于 2015-12-8 22:14:02

请问是哪个学院的学长还是学姐呀，，俺住韵苑的

小木头 · 发表于 2015-12-8 22:16:44

弱水浮石发表于 2015-12-8 22:14
请问是哪个学院的学长还是学姐呀，，俺住韵苑的

CEEE

【家乡味道】红菜薹——来自湖北的时令蔬菜

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