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hello,吾哩亲爱的生态城邻里邻居
自本月嘉友厨娘试营业,前后去了几次,聊聊感受
这个装修风格,怎么说呢,“见缝插针”来形容吧。能摆桌椅的地方都被摆的满满的,还有那些让人不懂的小隔断,害死密集恐惧症啊!并没有起初宣传时说的那么高大上,最搞不懂的是,进店移动卡手机立马没信号,是一点信号都木有哦!
这是餐具,中规中矩,并没有狗食馆的那种塑封收费政策,并且入座都会上茶水,这个很好(提个不成熟的小建议“夏天来了,别上热茶了,喝不进去啊,上点冰柠檬水也OK啊”)
烤鸭!我还比较喜欢,以前总去开发区的榆树院和泰达中心酒店吃烤鸭,现在偶们生态城也有卖烤鸭,灰常开心!
比较不嗨森的是,这个饼做的差强人意,半只烤鸭一共没几张饼,总是粘连在一起,看到么,买最下面的纸总是粘在饼上,这个其他邻居的帖子上也有说明,群众的感受是一致滴!
厨娘家椒盐的鸭架,一般般,说是椒盐不如说是油炸的,量少!相比下来榆树院的椒盐鸭架就很好吃!
介绍两个,很家常却很好吃的,“厨娘土豆片/宫保鸡丁”,我是爱土豆的,这个土豆片做的深得我心,特别好吃;宫保鸡丁平时我并不喜欢,但他家的宫保鸡丁改变了我对宫保鸡丁的偏见哈哈,做的很好吃,花生很脆,鸡丁很软~
这个小烤肉,有点辣,比较软糯。
我比较介意的是,服务员对自家餐品的生疏,点餐时我问“是猪肉么?”,服务员说“是的,猪肉”;不一会走过来说“刚说错了,是牛肉”;过了没两分钟又过来说“确定了,其实是鸭肉”;最后,菜上来了,我一吃,是牛肉!
这海皇粉丝煲,我觉得最坑宝宝,价位不算便宜,52元,但是大家看看上面那几块可怜的鱿鱼,我真想一头撞死厨师;莴笋丝没什么好说的,素菜就是图个爽口而已!
三杯鸡,不错,48一份,都是翅根切断儿做的,还OK!
店家米饭3元一碗,颇贵
提几点不成熟的小建议:
1.雇个像样的经理,系统的培训一下服务员吧。刚都没怎么细说,他家的服务员我怎么感觉都像童工呢,小小的,怯生生的,不敢说话,一个个的孩子样,看相貌都是南方人,普通话不好,沟通能力差,在这方面山水赢/磁餐厅/食光家的服务员是值得学习的!
2.上菜速度很一般。养那么多家乡服务员不如多雇个厨师,吃饭的时候等菜、催菜是最影响用餐心情的!
3.新餐厅菜价要稍亲民哦O(∩_∩)O~
我肯定不是专业找茬的,而是爱美食的小吃货,希望店家经营的越来越好,让生态城的居民获得更多更好的用餐体验!
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