蜂花粉是一种营养保健品,对一些疾病有一定的食疗作用,同时还有很好的美容作用,这些都和蜂花粉的成分有关,蜂花粉中的有益成分主要有哪些呢?
维生素C:100克花粉中维生素C的含量在3~80毫克之间。研究表明,维生素C可以促进抗体的形成,提高机体免疫功能,但主要增强T淋巴细胞的数量与活力。维生素C还是淋巴细胞的重要组织成分,因此能增强机体免疫力。 维生素E:100克花粉中维生素E一般含100~1000毫克。维生素E为一种强抗氧化剂,具有广泛的生理功能,有助于抗体的产生,并能协助T淋巴细胞抗击侵入体内的生物体。 维生素A、D:花粉中维生素A含量一般为1000~8000国际单位/100克。维生素A能维持上皮和粘膜表面功能的完整性与正常分泌机能,对抵抗疾病有重要作用,而且对抗体合成、T细胞增殖、单核细胞的吞噬能力都是必不可少的。此外,维生素D也有增强免疫功能的作用。 牛磺酸:花粉中含有丰富的牛磺酸。近年来研究发现牛磺酸能促进T淋巴细胞的增殖和巨噬细胞产生的白细胞介素—1,增强中性粒细胞吞噬杀菌的活性,产生对病毒的抗体功能,对婴幼儿机体免疫细胞防御功能起到重要作用。 核酸:花粉中核酸含量也很丰富。核酸是生命最本质的物质,能刺激T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖及分泌速度,从而提高机体免疫功能。 微量元素:花粉中含有多种微量元素。其中铜与血红细胞、淋巴细胞以及吞噬细菌的嗜中性粒细胞的成熟过程有关;硒能显著促进抗体生成;镁对300多种酶的活动必不可少,它影响免疫细胞的功能、发育及分布;钛在淋巴结中含量很高,这与钛对机体免疫系统增强起到重要作用的结果相吻合。铁、锌、锰、钙等也有助于提高机体免疫功能。 多种营养的综合作用:免疫功能低下的一个重要原因是营养不良,因此改善机体营养状况,对调整人体免疫功能有重要作用。而花粉是最佳营养素补充源,对营养不良特别是免疫功能低下的老年人可以发挥显著的调整作用,从而增强免疫力。
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