腊八节---营养丰盛的腊八粥

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今天腊八，給自己家人做碗腊八粥吧

健康功效：

大米：富含碳水化合物、富含锰
糙米：富含碳水化合物、富含锰
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒

食材用料：

大米30克 相克食物	玉米碴20克
鹰嘴豆20克	薏米仁20克
糙米20克 相克食物	糯米20克 相克食物
大麦仁20克	红米20克
红枣20克 相克食物	菱角米20克
白芸豆20克	桂圆15克 相克食物
百合10克 相克食物	枸杞5克

菜谱做法：

• 1.准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁

• 2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好

• 3.枸杞用清水泡发

• 4.步骤1、2中的材料除枸杞外，清洗干净放入高压锅内

• 5.加入1500毫升水，再放入洗净的大米

• 6.高压锅加盖大火烧开，上汽后转小火煮30分钟，关火再焖制10分钟

• 7.高压锅内无压力时，开盖放入冰糖，再煮5分钟之冰糖溶化

• 8.最后放入已经泡发的枸杞，调匀即可

  
  

菜谱小贴士：

1、冰糖最后再放，可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即关火，用锅内粥的余温把枸杞烫熟，这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。