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标题: 春季温补，你“鸡”道么？ [打印本页]

作者: 津小希官方秘书 时间: 2016-3-7 17:40
标题: 春季温补，你“鸡”道么？

欢迎来到希尔顿寻鲜之旅，3月主打美味---春鸡。

鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。行政总厨Wenn带来春季温补菜品，烹饪方法多样，滋味鲜美清新。

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胡萝卜奶油汤配香橙柳，鸡肉球[/url]

Carrot Soup with Orange Filet and Chicken Ball

胡萝卜混合香橙的清新，搭配奶油熬成浓汤，补充VC，再搭配鸡肉，滋味更鲜美。

鸡肝蔬菜冻配春季沙拉，柠檬橄榄汁

Chicken Liver Paste on the Vegetable Aspic, Spring Salad, Olive Lemon Sauce

鸡肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。搭配蔬菜冻，弱化了鸡肝得杂味，烹饪方法新颖更美味。

熏鸡沙拉

Smoked Chicken Salad

肥胖不可有，一胖毁所有，逍遥摆脱胖，沙拉来解救！

烤春鸡配炸薯条及沙拉

Roasted Chicken with French Fries and Salad

小雏鸡经过秘汁烤制，喷香、味美、多汁，搭配沙拉。

煎鸡肉培根卷，鳄梨水果酱，炒时蔬

Pan-fried Chicken Roll with Bacon, Vegetable, and Pesto Avocado Kommpot

鸡肉搭配培根，煎烤后搭配肉质松软，酱汁酸甜可口。

法式传统红酒烩鸡肉，烩白菌，培根，

小胡萝卜配蒜茸面包和小沙拉

Coq Au Vin with Garlic Bread and Salad

传统西式风味的菜肴，鸡肉中融合着酸酸的蔬菜汁，开胃可口。

意大利斜管面配鸡肉条，蘑菇，

樱桃西红柿和芝麻菜

Penne with Shredded Chicken, Mushroom, Cherry Tomato and Rocket

经典的意大利面，搭配一杯葡萄酒，足以。

3月星厨推荐菜品

奶油西兰花浓汤

土豆披萨配水牛奶酪、罗勒酱、奥里根奴

红薯披萨配奶油汁、白蘑菇、熏鸡肉、水牛奶酪、奥里根奴

元素西餐厅

地点：酒店一层

预订电话：022 5986 0513

天津生态城世茂希尔顿酒店

中国天津市滨海新区中新生态城动漫中路82号

电话：+86 22 5999 8888

网站：hilton.com.cn/tianjinecocity

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