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标题: 招聘厨师、助理厨师 [打印本页]

作者: 1062306797 时间: 2016-1-11 12:54
标题: 招聘厨师、助理厨师
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作事务；
2、负责制订厨房的各种计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、对食品原料进行管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5、妥善处理客人对出品的投诉；

任职资格：
1、年龄二十五岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，具星级酒店厨师长工作经验尤佳；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的川菜或湘菜烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作地址：天津中新生态城商业街
联系电话：13022293512

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