生态梦网 -- 中新天津生态城社区门户网站

标题: 【家乡味道】红菜薹——来自湖北的时令蔬菜 [打印本页]
作者: 小木头    时间: 2015-12-8 12:35
标题: 【家乡味道】红菜薹——来自湖北的时令蔬菜
本帖最后由 小木头 于 2015-12-11 16:04 编辑

前两天在三社区买菜，一位姐姐看到我买红菜薹问，这个怎么做，从来没吃过。家人说，之前也碰到过有人问，说，这是不是拿回去载的花作为武汉人，我很想向大家介绍这种家乡的特色蔬菜。前两天买的是这样的
前段时间在开发区凤凰小镇吃到的是这样的

其实在网上找到的图片是下面这些，都差不多

做法呢，可以参考这个http://www.douguo.com/cookbook/207422.html
详细的介绍呢，可以看看这个http://baike.baidu.com/link?url= ... lLk5TSIs-RhuU7oBcyK

我是超级爱这样菜的，还只有在寒冬腊月才能吃得到。很庆幸在这边也能够买到，而且味道还不错，不苦。（其实想说比较遗憾的是，新鲜莲蓬、藕带在这边都没见过哦：（）很多人做这菜的时候，喜欢把花摘掉扔了，而我最爱吃的是花，哈哈。这菜还有个名字，叫紫菘，我上大学的公寓也叫这个名字。

好了，谢谢大家看我絮絮叨叨的帖子，感兴趣可以去买了做着尝尝哦^_^
作者: 天佑金兰    时间: 2015-12-8 13:14

作者: mysxhy    时间: 2015-12-8 13:52
还有武昌鱼和莲藕排骨汤
作者: 天佑金兰    时间: 2015-12-8 13:52
楼主挺细心的！这菜确实好吃，在老家的时候，屋子后面有空地儿，栽了一小块儿这菜，现炒现吃，味道真的美吔！
作者: 小木头    时间: 2015-12-8 14:05
mysxhy 发表于 2015-12-8 13:52
还有武昌鱼和莲藕排骨汤

武昌鱼 这边也可以买到
这边的藕还是粉的 熬汤也挺好
作者: 天佑金兰    时间: 2015-12-8 14:47
小蓮藕（藕梢）这里是绝对看不见地！
作者: 小灰和小小灰    时间: 2015-12-8 15:50
好吃。洪山菜苔
作者: 杨杨    时间: 2015-12-8 16:48
吼吼，湖北宜昌的飘过，我也超级喜欢吃这个菜
作者: 弱水浮石    时间: 2015-12-8 22:14
请问是哪个学院的学长还是学姐呀，，俺住韵苑的
作者: 小木头    时间: 2015-12-8 22:16
弱水浮石 发表于 2015-12-8 22:14
请问是哪个学院的学长还是学姐呀，，俺住韵苑的

CEEE
作者: crystal    时间: 2015-12-9 09:23
家乡菜就是记忆中最温馨，最情恨深重的乡愁！
作者: pbc_wyd    时间: 2015-12-9 10:34
楼主是湖北的么，我也是
经常有人问我这菜怎么吃
作者: 大大麻烦    时间: 2015-12-9 10:59
楼主大吃货
作者: wjb0416    时间: 2015-12-9 11:15
荆州的飘过。。。。洪山菜苔。。。好7.。。
作者: wjb0416    时间: 2015-12-9 11:17
荆州的飘过。。。。洪山菜苔。。。好7.。。
作者: ~晴天~    时间: 2015-12-9 12:10
很不错，我要介绍就是山东大白菜了
作者: 筱刺猬    时间: 2015-12-9 16:58
老乡飘过、。 爱吃，上次还带了藕尖来，别人都没见过。。、
作者: 弱水浮石    时间: 2015-12-9 18:27
小木头 发表于 2015-12-8 22:16
CEEE

不懂不懂
作者: 小木头    时间: 2015-12-10 09:14
弱水浮石 发表于 2015-12-8 22:14
请问是哪个学院的学长还是学姐呀，，俺住韵苑的

电气
作者: jhjoan    时间: 2015-12-10 09:45
天佑金兰 发表于 2015-12-8 14:47
小蓮藕（藕梢）这里是绝对看不见地！

塘沽江南菜馆和开发区太子轩就有。
作者: SDIC-BJ    时间: 2015-12-10 19:12
顶一个，珞珈山人飘过
作者: 小木头    时间: 2015-12-11 08:13
jhjoan 发表于 2015-12-10 09:45
塘沽江南菜馆和开发区太子轩就有。

藕梢子 和 藕带 基本看不见
刚来的时候 去过这些湖北菜馆
唉 太子酒轩比武汉的差远了
作者: xt21985    时间: 2015-12-11 09:28
呵呵，看来这里面湖北人还不少...我是湖北黄冈的
作者: yongyuansz    时间: 2015-12-12 06:39
赤壁滴飘过～
作者: 天天向上    时间: 2015-12-14 14:46
作者: Lakala    时间: 2016-1-1 10:27
支持【家乡的味道】！
作者: 777小猫子    时间: 2016-1-8 11:50
我也是湖北人哦 超级爱吃菜薹  洪山菜台炒肉  超级爱
作者: 777小猫子    时间: 2016-1-8 11:51
我觉得咱可以搞一个湖北群 一起探讨美食探讨生活
作者: 15022573071    时间: 2016-1-10 11:24
荆州的飘过哈哈
作者: 小木头    时间: 2016-1-11 08:24
777小猫子 发表于 2016-1-8 11:50
我也是湖北人哦 超级爱吃菜薹  洪山菜台炒肉  超级爱

炒腊肉 好吃些
作者: 道理越来越多    时间: 2016-1-14 15:56
过完年就搬过去了 悦馨苑 周围是一片荒凉 哪儿有菜市场?   在家一直是湖北菜
作者: 夏天的风    时间: 2016-1-15 09:35
腊肉炒蔾蒿味道绝了！
作者: Beast会会    时间: 2016-5-20 23:34

作者: 朋友陪你醉    时间: 2016-6-8 23:46





欢迎光临 生态梦网 -- 中新天津生态城社区门户网站 (http://ecodreamers.com/) Powered by Discuz! X3