生态梦网 -- 中新天津生态城社区门户网站

标题: 兰州，天水游览中不容错过的美食 [打印本页]

作者: 微寒识秋 时间: 2014-9-26 21:53
标题: 兰州，天水游览中不容错过的美食
本帖最后由微寒识秋于 2014-9-26 21:53 编辑

               兰州，天水行程，少不了地方美食，也学会了年轻人的吃饭拍照，发微信，回来后简单整理下，在大家欣赏的过程中，不要把口水滴到你的笔记本上哈。


                                       [attach]16366[/attach]          大盘鸡炖粉条，当地的土豆丝，【土豆是供应肯德基麦当劳的】五泉山上美食！


                  [attach]16382[/attach]    白塔上家很讲究的餐厅，看看套餐牛肉面，是不是国标呦。

                              [attach]16383[/attach]    兰州的玫瑰饼，琼果子，胡麻卷，好看，好吃！



                     [attach]16385[/attach][attach]16386[/attach]

   这是四十三年前我的老师给做的家宴，非常用心的一顿午餐。左边是呱呱，挨着的是捞捞【绿豆粉做的】最上面是天水人爱吃的打卤。里面有许多食材，袈裟肉，做法就比较麻烦，碗里中间那个叫乌龙头，没吃过，也没见过呦，非常感谢老师的辛勤劳作，美味让我现在想起来还流口水呢，哈哈
         [attach]16384[/attach]    天水的第一顿晚餐，没记住叫什么，只知道吃了。

         [attach]16374[/attach]    天水的呱呱，，酥饼，杏仁汁。天水呱呱，酥饼，杏仁汤。这里要多说说，因为绝大多数人不知道此名。呱呱，是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火。
               天水呱呱的吃法也比较独特，先将呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点，一些男女几乎“不可一日无此君”。天水呱呱历史悠久，相传在西汉末年隗嚣割据天水时，呱呱是皇宫里的御食。隗嚣的母亲塑宁王太后，对呱呱特别嗜好，每隔三日必有一食。到了东汉，隗嚣兵败刘秀，投奔西蜀的孙述时，御厨逃离皇宫，隐居天水，后在天水城内租起一间铺面，专门经营呱呱。天水呱呱就这样留传下来了。
      [attach]16346[/attach] 扁食，也就是当地人的叫法，也就是我们所说的馄炖罢啦。

         [attach]16345[/attach]  这一晚叫面鱼，面粉做的，味道不错。  [attach]16349[/attach][attach]16348[/attach] 这是去我同学家，拾起四十年再也没吃过的玉米鱼鱼，记得那时，每顿要吃三大碗，可是不到下顿饭时，就饿得肚子咕咕叫，没油水呦。看着美食，你是不是也想来一碗呢。
         [attach]16380[/attach] 全家福杂烩 [attach]16381[/attach]  金钱发财

            报告完毕！

mmexport1411732772906.jpg (139.32 KB, 下载次数: 2)