卷毛哥大嘴弟 发表于 2019-4-15 12:44:58

走,一起去逛生态城家门口的菜市场!







放到案板上的肉似乎都是相似的,水池里的鱼也各有不同。被渤海湾和永定新河环抱的生态城,所谓的幸福在于能吃到刚打上来的活蹦乱跳的皮皮虾、张牙舞爪的螃蟹、滑不流丢的海鲶鱼、盐汪子的大虾、吐着水的蛤蜊,每天送完孩子,跑完步,做过操,下了班,跑去菜市场买上翠色欲滴的青菜,带着香气的水果,红彤彤的牛羊猪肉,回家烧一顿好的,全家人围坐在一起把空荡荡的胃塞满。



穿梭于琳琅满目的商品之间,流连于水果摊前,筹划着该买哪种水果,盘算着哪种价格的脐橙最甜,沉沦在海鲜水产之间,犹豫着今晚要烧怎样的一条鱼,在笑脸相迎的肉摊摊主前驻足片刻,纠结五花肉和瘦肉要什么好。




牛羊猪肉也只是看上去相似,其间的差别只有上过当有过比较才会知道。好的肉血色比较顺眼,颜色鲜嫩可人,气味纯正,用手按压下去凹陷处会迅速回弹恢复原状,表面微干或略显湿润,不黏手,回家焯水汤汁透明澄清,只需撇浮沫即可,炖出来的肉,还带着一丝清甜。






菜场的水果与水果店的水果有不同吗?没有包装修饰打过蜡,不靠色相诱人的裸水果,是不是味道更佳?猕猴桃能放到自然熟软,不胖不肿不烂,水果摊大叔会告诉你,往猕猴桃袋里放半个苹果这样容易熟。真正长熟的葡萄,不催熟不上色,也不该是清一色乌紫,除非深秋自带白霜。




菜市场充满了未经修饰的喜怒哀乐,走在这里被食材所包围,赤橙黄绿青蓝紫充斥着你的眼睛。随着“滴”的扫码付款声,把购物袋装的满满当当的时候,有一种踏实的满足感,即使涌上心头那点烦心事,也已烟消云散。








买菜的过程,也是构思的过程。想炒一盘油焖春笋,菜市场春笋卖完了,却有新到的荷兰豌豆,只好临时‘改戏’。






一座城市里最有温情的地方,恰是家门口的菜市场。挤出时间,到菜场去,人间烟火最蓬勃处。








对于早期搬到生态城的人来说,三社区菜市场是个非常熟悉,充满回忆的地方。那时,生态城配套还不完善,基本上买菜三社区,购物靠淘宝,吃饭自己做的时代。
三社区菜市场总类齐全,品种繁多。拉着购物小车走一趟,准能装的满满当当。从柴米油盐酱醋茶到海河鱼鲜猪牛羊,从蔬菜水果蛋米粮,到肘子烧鸡酱牛肉,馄饨皮炸鸡肉饼不在话下,更别提酱菜馒头猪大肠,全能给你一站式备齐了。











无论阴天下雨,还是漫天雾霾。不管凛冽的寒冬,还是炎热的酷暑。
二社区热卖总是给生态城人一个遮风挡雨采购的地方。大爷大妈最爱逛超市,冬有暖气,夏有空调,时不时还来个打折大促销,鸡蛋限购。一年四季,从打开门的那一刻,生鲜蔬菜瓜果区人声鼎沸总是热闹非凡,称重的档口永远排着长长的队。




























谁说城市里没有泥土的味道?虽然天气还没有完全转暖,但生态城人最爱的一社区新加坡商品城已是一片春意盎然。各种属于春世界的鲜食蔬果正在排队上架。



淡淡清香的香椿、披着坚硬外衣的春笋、带着露水水灵鲜嫩的茼蒿、胖大肚圆的豌豆、紫白相间的新蒜、葱绿紫根的蒜苗,还有红艳艳的樱桃小萝卜、翠绿毛绒绒的毛豆。




娇鲜可人的草莓列队在木头定做的长方形大盘子里,像一个个红彤彤的小灯笼,露着小脑袋,诱惑着你忍不住俯下身去看它,悦耳肺腑的清香已扑鼻而来,直令人垂涎欲滴。
最新鲜的春天,一定藏在早晨的菜市场里。











老孙话语不多,憨厚老实又能干。早上三点开车去上货,到小区后把车停好,再换成小推车,一车一车搬运到家,码放在货架上,一边给等待已久的选购好的老主顾称着重,一边闲聊着今天的天气,鸡蛋进货的价格,西红柿虽贵却货真价实沙瓤的,茼蒿本地的味道才纯正炒起来水气少。
“你家的草莓酸不酸?”“不酸,倍甜!特别好吃!”“你要尝尝再买。”爱唱歌的媳妇打趣道:“一定尝过再买,卖货的话不能信!”小小的菜店充满了欢声笑语。











对于年轻的生态城人,家边上的便民菜店怎一个方便了得。有时锅里还煮着粥,着急忙慌的踩着拖鞋卷着头发穿着睡衣就冲下来买菜,或偷个懒让家里小孩子去打个酱油买包白糖之类的,根本不用担心安全问题。
他们家的卤水豆腐去晚了就买不上了,豆腐和别处的一致,无非是白白的一片或一块,但内里是不同的。从刚一入口的滑爽,到咀嚼时的劲道,再到淡淡的豆香味在嘴里弥漫,似乎一种植物的生长就在牙齿间见证了。不错,这是新鲜的黄豆的味道,刚刚脱离了田野的滋养,成色里还带有阳光和空气的鲜亮。
5元4个的大馒头每天都会上新,不夹杂一丁点硫磺的味道,地道的面头发酵,咬一口带着嚼劲散发着小麦面粉的香气,如果许久不吃会想念这口味道。




慢慢地你会发现,生活说简单了也不过就是一顿饭的事儿
人间烟火味 最抚凡人心
你是不是也有想逛菜场的欲望呢
还有关于生态城菜市场的记忆
记得留言分享哦~



gongmianjie 发表于 2019-4-15 14:28:49

贵就一个字,有多少老头老太太往汉沽跑的,了解下

jtliu2015 发表于 2019-4-16 07:55:57

{:1_200:}

小行 发表于 2019-4-16 14:10:44

从文章的热度就可以看出来,生态城的居民是多么渴望一个菜市场

闷油瓶 发表于 2019-4-16 14:25:30

一社区新加坡超市对面的生鲜超市又开业了?听说关门了。。

卷毛哥大嘴弟 发表于 2019-4-16 17:17:55

闷油瓶 发表于 2019-4-16 14:25
一社区新加坡超市对面的生鲜超市又开业了?听说关门了。。

这是超市里面的,对面的没有看到开

帅气工头 发表于 2019-4-19 06:41:30

除了贵没啥显摆的

落叶知秋 发表于 2019-4-23 14:53:36

生态城也就这样了除了贵没别的了还有就是二社区地上那个小型菜市场千万不能去买东西贵不说 感觉就跟欠他家钱一样   同样花钱宁愿贵一点也不去他家买东西

落叶知秋 发表于 2019-4-23 14:54:41

落叶知秋 发表于 2019-4-23 14:53
生态城也就这样了除了贵没别的了还有就是二社区地上那个小型菜市场千万不能去买东西贵不说 感觉就跟欠 ...

叫阳光水果蔬菜超市呵呵你真tm阳光

belindacui 发表于 2019-4-26 09:14:18

如果有一个早市就好了,生态城外表宜居,实际生活成本太高了。
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